产品特性:sus304 | 加工定制:是 | 种类:乳品灭菌设备 |
品牌:美川 | 型号:200 | 功率:12kw |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 外形尺寸:950*750*1000mm | 营销:新品 |
规格:200 | 是否跨境货源:否 |
牛奶巴氏杀菌机-刚产出来的牛奶是无法直接饮用的,里面含有大量的微生物和细菌,饮用会对身体造成不可估量的后果,那么,如何进行牛奶杀菌呢,首先,牛奶的杀菌方式一般有两种,一种是UHT杀菌法,使用超过100℃的温度,将牛奶中的细菌和微生物给消灭,这种
杀菌方式的优点是可以将牛奶中的细菌和微生物全部消灭,杀菌完后的牛奶可以长期保存,便于储藏和运输,缺点是杀菌完后的牛奶,营养结构被破坏,牛奶的营养较低,口味较淡;两一种是巴氏杀菌,是法国生物学家路易斯-巴斯德发明的,如何进行牛奶巴氏杀菌呢,他是在65~95℃的低温下,进行牛奶的杀菌处理,杀菌完后的牛奶营养结构破坏较少,可以保留牛奶的营养价值和口感,缺点是不易储藏,保质期较短,只有七天左右,基本上只能当地销售,冷链运输不成熟,无法做到远距离配送。当下占主流的是UHT杀菌法,但巴氏奶的***量也在逐年的提升,随着技术的成熟,巴氏奶的未来将十分光明。
牛奶巴氏杀菌机-牛奶巴士机一般分为两种,一种是板式,一种是罐式,板式的杀菌机杀菌处理量大,一般做高产量企业使用,罐式的产量小,一般是实体店使用,罐式的巴氏杀菌机采用的sus304不绣钢制作,底部有5° 的倾斜角,便于牛奶的流动和罐体的清洗,罐体分为三层,外面是保温层,中间杀菌,里面储奶,牛奶从预热罐经过均质之后进入到杀菌罐中,进行牛奶的热杀菌处理,不断循环的热水,罐体的设计,可以将牛奶进行360°***的杀菌处理,配备的专利性的压缩机,可以迅速将牛奶的温度降到4℃以下,实现快速降温,缩减等待时间。在配备专业的灌装设备,可以实行店内售卖的杯装灌装机,
可以配送的袋装灌装机,可以根据自己的需求进行实地的购买。
牛奶巴氏杀菌机-当前巴氏奶加工热门的就是鲜奶吧,如果有兴趣的朋友,想开鲜奶吧的朋友,欢迎致电或者来公司进行实地参观考察,我们会给您带来专业详细的介绍和讲解,期待您的到来。